tag:blogger.com,1999:blog-2390951892831057636.comments2023-03-29T10:49:41.887-03:00SOMMELIER DE CERVEJASZé Raimundo Padilhahttp://www.blogger.com/profile/04724094121391534075noreply@blogger.comBlogger65125tag:blogger.com,1999:blog-2390951892831057636.post-82991584221025826352017-05-23T18:36:18.917-03:002017-05-23T18:36:18.917-03:00http://rezenhando.wordpress.com/2017/05/23/degusta...http://rezenhando.wordpress.com/2017/05/23/degustando-a-bohemia-14-weiss/<br /><br />A Cervejaria Bohemia apresenta três novos rótulos especiais, que apostam em estilos consagrados de cerveja. Weissbier, Viena Lager e Pale Ale são os estilos das novas cervejas. Comprei a Weiss e a Viena Lager para compartilhar com vocês minha experiência degustando. Até agora eu apenas pude apreciar a 14-Weiss, confiram minhas impressões sobre ela.<br /><br />Novamente nos deparamos com uma cerveja de trigo, desta vez a Weis, ou seja, receita alemã sem frescuras ou adicionais de sabor. O trigo em seu estado natural com seus componentes tradicionais: água, lúpulo, leveduras e malte (de trigo).<br /><br />Possui 4,3% de teor alcoólico.<br /><br />Achei sem um gosto significante, ou melhor marcante. Para mim não tem uma identidade, porque por mais simples que seja a receita, cada cervejaria impõe sua identidade no impacto do sabor, e aqui não consegui encontrar, infelizmente, porque esta ideia da Bohemia em fabricar estes tipos de cervejas para os mais "exigentes" é válida. Uma pena, mas também é uma questão de gosto eu prefiro um sabor mais encorpado.<br /><br />Pelo que eu li e também visível no rótulo, é uma homenagem ao 14 Bis de Santos Dumont, e a homenagem é crível, porque é tão leve quanto o avião, só não faz você "plainar" de felicidade.<br /><br />Líquido amarelo claro de baixa turbidez. No copo, forma dois dedos de colarinho branco de longa duração.<br /><br />O resultado é uma cerveja inofensiva, que privilegia refrescância em detrimento do sabor.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11994978322628462414noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2390951892831057636.post-70634477450541750272017-05-22T19:32:53.094-03:002017-05-22T19:32:53.094-03:00Esta desatualizada estas informações.Esta desatualizada estas informações.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14886767596479523335noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2390951892831057636.post-38138493964996006032017-01-17T15:09:15.690-02:002017-01-17T15:09:15.690-02:00Agora em Redenção-PA tambem tem uma beer cave.
Au...Agora em Redenção-PA tambem tem uma beer cave. <br />Auto posto Milênio Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12592542636214190172noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2390951892831057636.post-14373486936065462962016-06-20T15:53:23.322-03:002016-06-20T15:53:23.322-03:00A Dama do Lago Pilsen esta no mercado paranaense m...A Dama do Lago Pilsen esta no mercado paranaense muitos anos antes da Eisenbahn copiar o nome! Muito boa a cerveja.Jadinho2000https://www.blogger.com/profile/13475107362526345302noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2390951892831057636.post-67001668685396645732016-06-01T10:30:44.474-03:002016-06-01T10:30:44.474-03:00Obrigada =) saúde!Obrigada =) saúde!Bia Amorimhttps://www.blogger.com/profile/02056274825673160170noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2390951892831057636.post-72349538118952127982016-06-01T10:30:31.139-03:002016-06-01T10:30:31.139-03:00Obrigada =) saúde!Obrigada =) saúde!Bia Amorimhttps://www.blogger.com/profile/02056274825673160170noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2390951892831057636.post-27665895574844505772015-02-10T13:41:39.450-02:002015-02-10T13:41:39.450-02:00Como fazer uma saison sem uma levedura adequada. A...Como fazer uma saison sem uma levedura adequada. Até onde sei a Leffe não é saison......https://www.blogger.com/profile/12801086671418965201noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2390951892831057636.post-81142260075485240522014-02-13T14:28:19.426-02:002014-02-13T14:28:19.426-02:00Onde são seus pontos de venda??? Pcleomonteiro @ya...Onde são seus pontos de venda??? Pcleomonteiro @yahoo.com.brAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/17887277043783757421noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2390951892831057636.post-22633411967070123992014-01-09T15:18:35.994-02:002014-01-09T15:18:35.994-02:00www.homebrewers.com.brwww.homebrewers.com.brAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/16778181372097856869noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2390951892831057636.post-39602096694843235292013-09-24T19:10:39.853-03:002013-09-24T19:10:39.853-03:00boa noite é com muito orgulho que o hanna beer é o...boa noite é com muito orgulho que o hanna beer é o representante e distribuidor da cervejaria schornstein no estado do rio de janeiro , estaremos vendendo a mesma nos nossos 45 pontos no grande rio , alem dos 23 pontos no interior do estado , marcelo calonio , socio fundador , abraço .Chris Zelgliahttps://www.blogger.com/profile/03722994496498101816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2390951892831057636.post-82628249746334135812013-09-04T18:36:17.796-03:002013-09-04T18:36:17.796-03:00Esqueci o link, bobeira minha:
https://www.faceboo...Esqueci o link, bobeira minha:<br />https://www.facebook.com/pages/Cerveja-Dama-do-Lago/350327768422939Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/03079711609804070084noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2390951892831057636.post-20993351829527977342013-09-04T18:29:10.058-03:002013-09-04T18:29:10.058-03:00Oi Zé. O que será essa outra cerveja chamada Dama ...Oi Zé. O que será essa outra cerveja chamada Dama do Lago (Pilsen) que achei no Facebook? Alguma ligação com o Leo Botto, Eisenbahn ou Kirin? Não consigo achar mais nenhuma informação. Parece ser mais uma cerveja clone das milhares já existentes no mercado Brasileiro. Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/03079711609804070084noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2390951892831057636.post-66125669074593278962013-08-27T16:12:36.120-03:002013-08-27T16:12:36.120-03:00So interesting to see all the amazing things that ...So interesting to see all the amazing things that Delirium is doing over on your side of the globe. Here in France, our local Delirium hardly carried any beer that enjoy and the staff are sweet but have a complete lack of beer knowledge or a desire to know more. Just work and money. <br /><br />Is this a franchise?<br /><br />XOXOAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2390951892831057636.post-78467282441410470452013-07-17T10:57:06.953-03:002013-07-17T10:57:06.953-03:00Ahhh se tivesse essa Founder's por Natal.. Mai...Ahhh se tivesse essa Founder's por Natal.. Mais uma ideia de harmonização muito agradável e fácil de fazer. VlwAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/15160013333384401035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2390951892831057636.post-56059579069867936942013-07-05T17:21:45.739-03:002013-07-05T17:21:45.739-03:00Esse post me inspirou a fazer algo parecido. Fiz u...Esse post me inspirou a fazer algo parecido. Fiz um bolo com cerveja Stout, porém, como Natal não tem uma grande variedade de cervejas como SP, o fiz com a Young's Double Chocolate Stout. O aroma e sabor torrado deram um diferencial no bolo.<br /><br />http://brejadeluxo.blogspot.com.br/2013/05/youngs-double-chocolate-stout_14.htmlAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/15160013333384401035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2390951892831057636.post-5268466967491098442013-07-03T10:44:23.210-03:002013-07-03T10:44:23.210-03:00Deveria colocar a receitaDeveria colocar a receitaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/16349006473703394405noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2390951892831057636.post-27686790308878458822013-06-19T06:55:17.111-03:002013-06-19T06:55:17.111-03:00Nem toda cerveja do estilo fruit beer pede gelo, m...Nem toda cerveja do estilo fruit beer pede gelo, mas permite esse serviço. A medida em que derrete, o gelo dilui a acidez, o dulçor e o teor alcoólico, transformando a cerveja em um drink que não necessita misturas, como no whisky com bastante gelo. É o caso de você testar caso a caso e ver se fica bom. Faça a experiência com a Hoegaarden Rose e nos diga como ela fica melhor, com ou sem gelo.Zé Raimundo Padilhahttps://www.blogger.com/profile/04724094121391534075noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2390951892831057636.post-37639155224523553722013-06-18T17:19:55.685-03:002013-06-18T17:19:55.685-03:00fiquei curioso.
todas as fruit beers pedem gelo no...fiquei curioso.<br />todas as fruit beers pedem gelo no copo?<br />é o caso da hoegaarden rose, por exemplo?Thiago Feijóhttps://www.blogger.com/profile/13830606188424278999noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2390951892831057636.post-77387758842097118102013-06-16T08:59:23.424-03:002013-06-16T08:59:23.424-03:00Great picture!
XOXO
NitchGreat picture!<br /><br />XOXO<br />NitchAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2390951892831057636.post-63436058940592304062013-01-28T23:48:26.717-02:002013-01-28T23:48:26.717-02:00Seria ótimo!Seria ótimo!Eulene Hemétriohttps://www.blogger.com/profile/00954912042570403853noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2390951892831057636.post-83194638161910620972013-01-28T23:41:22.319-02:002013-01-28T23:41:22.319-02:00Eulene, o Navalha de Ouro é um salão masculino, ma...Eulene, o Navalha de Ouro é um salão masculino, mas em BH vocês podiam inovar e abrir um unisex, que tal?Zé Raimundo Padilhahttps://www.blogger.com/profile/04724094121391534075noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2390951892831057636.post-51854456056961351312013-01-28T23:09:26.105-02:002013-01-28T23:09:26.105-02:00Poxa, bem que podia ter um salão desses aqui em BH...Poxa, bem que podia ter um salão desses aqui em BH... Eulene Hemétriohttps://www.blogger.com/profile/00954912042570403853noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2390951892831057636.post-39231687482705695102012-10-06T10:57:51.006-03:002012-10-06T10:57:51.006-03:00Magma, o Renato não comercializa as cervejas dele,...Magma, o Renato não comercializa as cervejas dele, que são apenas para consumo próprio e para dar aos amigos. Essa Chorume foi de uma leva que ele faz para uma degustação de cervejas caseiras que fizemos no Espaço Carioca de Gastronomia. Neste caso ele vendeu, excepcionalmente, porque era para divulgar o trabalho dele como cervejeiro caseiro. Se você quiser entrar em contato, tente pelo facebook: www.facebook.com/renato.steiner.3<br />Zé Raimundo Padilhahttps://www.blogger.com/profile/04724094121391534075noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2390951892831057636.post-37476816122050597872012-10-05T20:47:09.715-03:002012-10-05T20:47:09.715-03:00e o seu amigo renato steiner comercializa esse cho...e o seu amigo renato steiner comercializa esse chorume? magmahttps://www.blogger.com/profile/11149621109430349419noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2390951892831057636.post-43599744709060748872012-04-24T07:32:21.667-03:002012-04-24T07:32:21.667-03:00Uma Weizenbier não pode faltar num bayerisches Frü...Uma Weizenbier não pode faltar num bayerisches Frühstück!<br />Mas na Alemanha, beber cerveja logo no café da manhã tem sido cada vez mais associado aos desempregados e ao alcoolismo. <br />Nunca misturei Weizenbier com suco de laranja, aliás com nada. Fico com medo de estragar a cerveja tão gostosa...<br />Um abraço,<br />LuAnonymousnoreply@blogger.com