Réguas de cervejas com mini harmonizações

Réguas de degustação, especialmente se acompanham pequenas amostras de harmonização, são um jeito lúdico de apresentar as possibilidades de combinações entre cerveja e comida. Quem faz isso muito bem feito é a Vila St. Gallen, em Teresópolis, região serrana do Rio de Janeiro, que junta numa tábua os seus quatro chopes e quatro mini harmonizações: amendoim, queijo, fruta seca e chocolate. Um item do cardápio que não precisa da cozinha para o garçom montar e que agrada o público em cheio. Sem falar, com certeza, de que explica melhor as características individuais e as diferenças entres os rótulos da casa. Mas você pode fazer isso em casa para os seus convidados, ou mesmo para você conhecer novas cervejas enquanto petisca.