terça-feira, 5 de julho de 2016

Arraiá cervejeiro anima o Beer Underground até sábado

Para começar bem o mês de julho, a loja Beer Underground promove uma festa típica especial para os cervejeiros de plantão. O Arraiá cervejeiro acontece até o dia 9 de julho, sábado, e conta com promoção de cervejas e comidinhas deliciosas, em versão pequena, preparadas com as bebidas.

Comidas típicas:

Pipoca Caramelizada com cerveja Bock - R$ 5,99
Cocada de Chocolate Stout - R$ 6,99
Cocada de Belgian Blond Ale - R$ 6,99
Doce de amendoim com Brown Ale - R$ 5,99
Bolo de Fubá com Amber Coffe - R$ 7,99
Bolo de especiarias com Belgian Dark Ale - R$ 7,99
Bolo de Cenouro com Tripel - R$ 7,99
Pão de Malte recheado com Carne seca e abóbora - R$ 7,99
Pão de Malte recheado com creme de milho - R$ 6,99
Pão de Malte recheado com Salsichão - R$ 6,99
Pão de Malte recheado com azeitonas e mussarela - R$ 6,99

Arraiá do Beer Underground

Avenida Rio Branco, nº 156 - Subsolo Ed. Avenida Central, loja 101 - Centro - Rio de Janeiro/RJ
Avenida Henrique Valadares, nº 17 - Lapa - Rio de Janeiro/RJ

Até 9 de julho!

Seg a sex, de 9h às 19h
Sab, de 9h às 13h

(21) 2533-3861
WhatsApp: (21) 97113-2572

segunda-feira, 4 de julho de 2016

Cervejeiros de 20 estados e da América Latina participam dos cursos de férias na ESCM

Procura por aulas concentradas na Escola Superior de Cerveja e Malte neste período aumentou quase 80% em comparação com o ano passado

O interesse em ampliar o conhecimento sobre o mercado cervejeiro incentiva muitas pessoas a reservar o período de férias para aprender mais sobre o setor. Estudantes de 20 estados do Brasil e da América Latina vão participar dos Cursos Concentrados de Férias, oferecidos pela Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) entre os dias 11 e 30 de julho, em Blumenau (SC).

Segundo levantamento realizado pela instituição, a procura pelas aulas neste período aumentou 78% em comparação com 2015. “O mercado cervejeiro segue em expansão, seja entre aqueles que visam ações comerciais ou os que produzem por hobby”, explica Thiago Henrique Kuhn, gerente comercial da ESCM.

No total, serão oferecidos seis cursos, dois com certificação internacional, o de Tecnologia Cervejeira Avançada, do instituto alemão VLB Berlin, e o curso de Sommelier de Cervejas com certificação da secular escola alemã Doemens Akademie. Ainda serão realizadas aulas concentradas de Cervejeiro Artesanal (Home Brewer), Harmonização com Cervejas, Como Montar a Sua Cervejaria e um mais técnico, que é sobre a Microbiologia da Cerveja.

Os cursos concentrados são realizados em meses que muitos interessados estão de férias para atender a demanda de quem não pode frequentar as aulas no período letivo integral. As inscrições podem ser feitas através do site da Escola Superior de Cerveja e Malte.

Programação Cursos Concentrados de Julho (2016)

- Harmonização com Cerveja - 11 a 15 de julho 
- Tecnologia Cervejeira Avançada (VLB Berlin) - 11 a 15 de julho
- Microbiologia da Cerveja (da Levedura ao Controle de Qualidade) - 11 a 15 de julho
- Sommelier de Cervejas (Doemens Akademie) - 18 a 30 de julho
- Cervejeiro Artesanal (Home Brewer) -  de 18 a 30 de julho
- Como Montar sua Cervejaria - 18 a 29 de julho

Escola Superior de Cerveja

Rua Elsbeth Feddersen, 72 - Salto Norte, Blumenau/SC