quarta-feira, 26 de janeiro de 2011

Ciclismo cervejeiro


A cerveja é um universo muito diversificado. Descobri um grupo de ciclistas que junta o útil ao agradável, pedalando para manter a saúde e parando para tomar umas cervejas porque ninguém é de ferro. É a turma dos Cervabikers, que começou com alguns poucos amigos que se juntaram informalmente para pedalar em busca de novos botecos e hoje é uma turma grande, com uniforme e tudo. Pedalando, eles descobriram bem mais que ótimos botecos no caminho. Este vídeo mostra a visita dos Cervabikers à cervejaria Bamberg, em Votorantim. Vendo eles bebendo as cervejas premiadas da Bamberg direto do tanque a gente entende porque toda atividade física só é bem feita quando existe uma motivação forte.

quarta-feira, 19 de janeiro de 2011

Heineken: viral mais acessado da semana



Filme que mostra a entrada triunfal de um convidado especial em uma festa pra lá de VIP é um viral da Heineken criado pela agência Wieden+Kennedy que está fazendo o maior sucesso na internet. Parte de uma campanha com outras peças onde você pode ver cada um dos convidados que interagem com ele, a peça foi o viral mais visualizado da semana, segundo aferição da Visible Measures, parceira da revista especializada em mercado de comunicação Advertising Age. Na trilha ao vivo a banda The Asteroids Galaxy Tour com a música The Golden Age.

segunda-feira, 17 de janeiro de 2011

Tragédia na serra fluminense atinge cervejarias

A tragédia que se abateu sobre a região serrana do Rio de Janeiro interrompeu a produção de cervejarias locais, como a Cidade Imperial, localizada no Vale do Cuiabá, em Petrópolis, e a unidade de Teresópolis da Cervejaria Petrópolis. Leia as notícias direto da fonte aqui e aqui.

terça-feira, 11 de janeiro de 2011

Sherwood Forest: americanas importadas pelo Melograno

O bar bi-campeão em carta de cerveja pela Vejinha São Paulo acaba de anunciar a chegada das primeiras cervejas de importação própria, as americanas Sherwood Forest - india pale ale, english style pale ale e blueberry ale. O Melograno está se inspirando em Robin Hood, pegando dos americanos e trazendo para os brasileiros. Agora é só conferir.

Degustação de Del Ducato em Curitiba dia 17/01

Degustação de cervejas italianas Del Ducato na capital paranaense harmonizadas com queijos. Se eu estivesse em Curitiba, eu iria. Informações aqui.

segunda-feira, 10 de janeiro de 2011

Nasce uma alemã do sul de Minas

2011 tá com jeito de que vai ser muito bom para quem gosta de cerveja especial. Mal começou o ano e já tem uma nova micro cervejaria abrindo as portas em Minas Gerais, mais precisamente na cidade de Delfim Moreira: a Kraemerfass. Fruto da união de duas famílias de imigrantes europeus que faziam cerveja quando se estabeleceram no Brail no começo do século passado, a Kraemerfass surge com a promessa de ser uma cerveja moderna feita com a tradição alemã. Por enquanto, produzem Pilsen e Dunkel, ambas em chope e garrafa. Que tenham vida longa. Ein prosit!

domingo, 9 de janeiro de 2011

Beer Culture: documentário estréia em 2011


Beer Culture Trailer 1 from FM Productions on Vimeo.

Está para ser lançado o documentário Beer Culture, que mostra através das histórias das cervejarias do norte do Colorado o que está por trás da tendência atual das cervejas artesanais. Pelo trailer eu achei que promete. O que você acha?

sexta-feira, 7 de janeiro de 2011

Sommelier de cervejas: uma das 100 tendências de 2011



A JWT, uma das maiores agências de propaganda do mundo, lançou sua tradicional pesquisa sobre o que está por vir no ano que inicia, como ferramenta para ajudar a transformar tendências em oportunidades de comunicação para grandes marcas. Para minha surpresa, a tendência 10 é de sommelier de cervejas e a 55 são as nano cervejarias. Há também referências ao Brasil, como líder em redes sociais, ao Neymar como um prodígio que vai brilhar internacionalmente e - acreditem! - ao brigadeiro, como doce brasileiro que vai se espalhar pelo mundo. Vale a pena dar uma olhada.

Novas Corujas no mercado



Foram lançadas no Festival Brasileiro da Cerveja, que aconteceu em Blumenau entre 25 e 27 de novembro de 2010, as novas crias da cerveja Coruja. Ao contrário das Corujas Viva e Extra Viva, que não são pasteurizadas e vêm em garrafas de 1 litro, as novas cervejas são pasteurizadas e vêm em garrafas de 600 ml, com nomes de corujas: Otus Lager, Strix Extra e Alba Weizen. A TV Venenosa entrevistou os sócios Micael Eckert e Rafael Rodrigues, que falam sobre os planos da marca. Agora é só esperar para as novas Corujas pousarem no seu bar.

segunda-feira, 3 de janeiro de 2011

Definição de cervejaria artesanal muda nos EUA

A Brewers Association (BA), que representa a maioria das cervejarias americanas, altera a designação de "pequena" na definição de "cervejaria artesanal". Agora engloba produtores que fabricam até 6 milhões de barris, que antes era 2 milhões, desde 1976. Nestes 34 anos o crescimento da produção nacional americana de cerveja artesanal pulou de 45 milhões para mais de 300 milhões de barris. Essa mudança, segundo a BA, reflete os esforços do lobby cervejeiro junto ao governo americano, porque na classificação de "pequeno" incide um imposto menor, o que estimula e fomenta a produção de cervejas artesanais. Esse é um baque nas mega corporações, com certeza, pois as artesanais poderão produzir mais sem se preocupar com o limite de 2 milhões de barris, nem ter que repassar o aumento de preço para o consumidor caso isso aconteça. Uma vitória que deveria servir de exemplo para o Brasil. Mais informações aqui, aqui e aqui.

Boom da cerveja artesanal no Chile

Semana passada, a CNN do Chile veiculou uma  bela matéria sobre o crescimento das cervejas especiais no país, que vale a pena ver porque existem grandes semelhanças com o estágio pelo qual o Brasil vem passando nos últimos anos, apesar de estarmos bem na frente dos nossos amigos chilenos. Entrevistam um microcervejeiro, consumidores e a representante de um fornecedor de equipamentos para produção de cerveja caseira.

sábado, 1 de janeiro de 2011

Coelhinho da Páscoa, o que trazes pra mim?

Mal começou o ano e tem gente preparada para passar uma Páscoa inesquecível. É que chegou para um seleto grupo de 100 VIPs a tão aguardada cerveja Dado Bier Double Chocolate Stout, com receita dos cervejeiros caseiros Mauro Nogueira e Ricardo Rosa da ACervA Carioca. Elaborada com legítimo chocolate Kopenhagen e de teor alcoólico que alcança 10,5%, ela vem numa garrafa de cerâmica de 960 ml, embalada em saco de veludo preto e depois colocada numa caixa. A expectativa, caso vá para o mercado, é que seu valor seja de R$ 200 na prateleira. Como não é uma cerveja para o verão, a gente aguarda até a Páscoa e torce para o coelhinho trazer na sua cesta.

Alguma coisa tá faltando...

Copyright © 2011 Hop Talk
Hop Talk é um blog de três caras que falam de cerveja e um deles faz história em quadrinhos. A primeira tira de 2011 é a Conversa de Natal 3, que tem tudo a ver com o momento que os cervejeiros vivem hoje.

Cerveja especial na capa do UOL

Para minha surpresa, na capa do UOL tinha esta foto de uma cara escolhendo cervejas especiais - dá pra reconhecer umas trapistas na prateleira ao fundo. A matéria é da seção de viagens e fala de Portland, Maine, cidade que vai abrigar a Beer Bloggers Conference, entre 19 e 21 de agosto de 2011. O texto do New York Times conta que a cidade está se revitalizando, cita locais de interesse e lista, entre outras atrações, o Novare Res, um bier café com longas mesas de madeira e mais de 300 rótulos de cerveja. Belas dicas pros beerblogueiros que forem à #BBC11.