sábado, 31 de janeiro de 2015

Ratebeer elege a curitibana Way como melhor cervejaria brasileira de 2014

Nesta sexta-feira, dia 30 de janeiro, o RateBeer, um dos sites cervejeiros mais respeitados e influentes do mundo, divulgou o seu tradicional ranking anual com as melhores cervejas, cervejarias e novas cervejarias do planeta. No Brasil, o grande destaque ficou para a cervejaria artesanal curitibana Way Beer, eleita pela publicação americana como a melhor do país no ano de 2014. O site baseia seus rankings em análises feitas por cervejeiros em mais de 50 países.





Com quatro anos de história, a Way Beer ganhou destaque no mercado nacional ao inovar em suas criações, sempre buscando novas inspirações e estilos. Para Alejandro Winocur, sócio-proprietário da cervejaria, o prêmio do Rate Beer consolida um trabalho sério e que visa, principalmente, a difusão da cerveja de qualidade no mercado brasileiro. “O público cervejeiro é cada vez mais atento às cervejas de qualidade e que se sobressaem no mercado. Desta maneira, buscamos sempre inovar trazendo produtos que surpreendam e que valorizem a cultura cervejeira. Ser considerada pelo Rate Beer como a principal cervejaria do Brasil nos deixa extremamente orgulhosos e com a certeza de que nossas escolhas nesses quatros anos foram acertadas”, comemora o empresário.





Atualmente, a Way Beer têm no mercado 11 rótulos especiais, que são distribuídos em todo o Brasil: Sour Me Not – Graviola, Sour Me Not – Acerola, Sour Me Not – Morango, Eat Me, Die Fizzy Yellow, American Pale Ale, Premium Lager, Irish Red Ale, Double American Pale Ale, Amburana, Avelã Porter e Cream Porter. “A Way Beer sempre foi sinônimo de inovação. Seguindo essa política, desenvolvemos diversos estilos de cervejas. Isso permite que tenhamos rótulos muito interessantes, que se diferem entre sim, e que tragam diferentes experiências para o nosso público”, completa Alessandro Oliveira, sócio-proprietário e cervejeiro da Way Beer.

segunda-feira, 26 de janeiro de 2015

Cervejaria Nacional Iemanjá: uma Witbier com maracujá!

Dia 02 de fevereiro será lançada a cerveja Iemanjá, uma witbier com maracujá, segunda cria do projeto Musa do Verão de 2015 da Cervejaria Nacional.



A data foi escolhida por ser o Dia de Iemanjá, que este ano será brindada com uma cerveja artesanal em sua homenagem.

Além do maracujá, a Witbier Iemanjá conta com adição de sementes de coentro, casca de laranja Bahia e pimenta rosa.

A fruta foi adicionada fresca na maturação, garantindo refrescância, acidez e aroma de especiarias à esta sazonal de receita colaborativa.

De cor amarelo alaranjada, 4,5% de álcool, 15 de IBU, espuma densa e branca, leve e de final seco.

Foram produzidos apenas 500 litros e poderá ser degustada enquanto durar nas torneiras.

Na noite do lançamento (2/2), será servida em sistema double, de 17h à meia-noite: quem pedir um pint de Iemanjá ganha o segundo.


Cervejaria Nacional

Av. Pedroso de Morais, 604 - Pinheiros
Segunda à quarta, de 17h à meia-noite
Quinta, de 12h à meia-noite
Sextas e sábados, de 12h à 1:30
(11) 4305-9368
Reservas: (11) 3034-4318

Acesse http://www.cervejarianacional.com.br/

quinta-feira, 22 de janeiro de 2015

Degustação de cervejas na Porto di Vino na Gávea: 27/1

O sommelier de cervejas José Raimundo Padilha comanda três degustações da bebida na Porto di Vino a partir do dia 27 de janeiro (terça-feira). Em cada uma serão servidos cinco rótulos de cervejas artesanais.

Na estreia, dia 27, Padilha falará sobre os diversos estilos de cerveja e apresentará a seguintes cervejas:


Bernard Celebration Lager

(República Tcheca)

Rogue Dead Guy Ale

(EUA)

Wells Bombardier

(Inglaterra)

BrewDog Punk IPA

(Escócia)

Liefmans Cuvée Brut

(Bélgica)




Já no dia 5 (quinta-feira) será a vez das cervejas cariocas, com os rótulos:


Jeffrey Niña

(Witbier)

Fraga Weiss

(German Hefeweizen)

Three Monkeys Golden Ale

(Belgian Ale)

Hocus Pocus Magic Trap

(Belgian Tripel)

3Cariocas IPA Nema

(Session IPA)




Para finalizar, no dia 10 de fevereiro (terça-feira), o tema escolhido foram as cervejas belgas em diversos estilos. A noite contará com:


Liefmans Fruitesse

(Fruit Beer)

Vedett Extra Whitte

(Witbier)

La Chouffe

(Belgian Blond)

Maredsous 10

(Belgian Tripel)

Duvel

(Strong Golden Ale)




As degustações começam às 20h e incluem menu de petiscos preparado especialmente para a ocasião.

A Porto di Vino fica na Praça Santos Dumont 140 A, no Baixo Gávea.

As reservas (2137-4154) podem ser feitas para degustações avulsas (R$ 120 cada) ou com desconto para quem optar pelas três (R$ 300).


Degustação de cervejas Porto di Vino


27 de janeiro, 5 e 10 de fevereiro
Sempre às 20h
Praça Santos Dumont, 140 A - Gávea
Inscrições porto@portodivino.com.br ou (21) 2137-4154
R$ 120 por pessoa por degustação ou R$ 300 pelas três degustações

Mais detalhes em bit.ly/CervejasnaPortodiVino

Boteco Carioquinha promove seu 3º Festival de Cervejas Artesanais Brasileiras

Os apaixonados por cervejas especiais, e aqueles que ainda não as conhecem, terão a oportunidade de degustar maravilhosos rótulos no Boteco Carioquinha com excelentes preços.

O 3º Festival de Cervejas Brasileiras Artesanais, que começou no último dia 19 e vai até 29 de janeiro, oferece mais de 30 rótulos em promoção de segunda à quinta, a partir das 17 horas.




Entre elas, Amazon Cumaru, Colorado Indica, Dama IPA, Cacildis, Mistura Clássica Georgia entre outras.

As garrafas serão vendidas de R$ 10,90 até R$ 16,90.




Quem comparecer ao local, além de degustar as cervejas especiais, vai poder também provar os pratos da casa. As opções são muitas. Vão desde petiscos e sanduíches até refeições completas. O Bolinho Carioquinha (massa de feijão recheada com costela, carne seca desfiada, calabresa e couve - R$19,90) é uma ótima opção para quem quer petiscar enquanto aproveita uma boa bebida.

Para aqueles que querem fazer uma refeição completa, uma excelente escolha é a Picanha à Moda Carioquinha (bifes de picanha acompanhados de arroz carioquinha, fritas, molho à campanha e farofa - R$84,00).


Cervejas de 330ml e 355ml por R$ 10,90


Cacildis
Amazon Taperebá
Amazon Bacuri
Amazon Cumaru
Amazon Açaí
Amazon Pripioca
Três Lobos American Pilsen
Três Lobos IPA
Três Lobos Imperial Porter
Três Lobos Wheater Exterminador
Cidade Imperial Clara
Jeffrey Nina
Way Premium Lager
Irish Red Ale
Avelã Porter
American Pale Ale 310ml
Funk IPA
MaracujIPA

Cervajas de 500ml e 600 ml por R$ 16,90


Colorado Indica
Colorado Cauim
Mistura Clássica Matilda Weiss
Mistura Clássica Georgia
Mistura Clássica Mississipi
Burgman Ipa Hop
Dama Ipa
Dama Weiss
Dama Pilsen
Divina Pilsen
Divina Weiss


Boteco Carioquinha


Av. Gomes Freire, 822 - Lapa - Rio de Janeiro
(21) 2252-3025
Segunda a quinta e domingo, de 11h à 1h
Sexta, sábado e feriados, de 11h às 3h
Visite www.botecocarioquinha.com

quarta-feira, 21 de janeiro de 2015

Lançamento exclusivo Vila St. Gallen: Harlekin Ananás, chope de verão com abacaxi!

Mais uma estação chegou e a Vila St. Gallen, como vem fazendo regularmente, lança o seu chope exclusivo para o Verão com o nome de Harlekin Ananás. Trata-se de uma Tropical Wheat Ale refrescante e com adição de abacaxi para refrescar o corpo do calor com muito sabor.



Gabriel Di Martino, cervejeiro da casa, explica a escolha: "O abacaxi é uma fruta tropical muito saborosa, refrescante e versátil. O Harlekin Ananás é um chope complexo, porém delicado, com o aroma típico da alta fermentação, um gosto perceptível do abacaxi e uma acidez discreta, que causa refrescância.”



O resultado é um chope dourado com 6,0% de teor alcoólico.

Para harmonizar, o Chef Thiago Flores, do restaurante Paris, preparou um Camarão Tropical, empanado na cerveja da estação e coco seco, servido com molho de moqueca, que você só encontra na Vila St. Gallen a partir deste sábado, dia 24 de janeiro, até o final do verão.



Chope de Verão Harlekin Ananás

Estilo: Tropical Wheat Ale
Álcool: 6,0%
Amargor: 25 IBU
Temperatura de serviço: 4ºC

Vila St. Gallen

Rua Augusto do Amaral Peixoto, 166 - Alto - Teresópolis
(21) 2642-1575
Quartas e quintas de 19h à meia-noite
Sextas de 19h à 00:30
Sábados e feriados de 12h à 00:30
Domingos de 12h às 22h

segunda-feira, 19 de janeiro de 2015

1º BEER MEETING do Assis Garrafaria, dia 29 de janeiro

Não perca a 1º BEER MEETING do Assis Garrafaria com CERVEJAS PARA O VERÃO!

Uma seleção de cervejas refrescantes de diferentes estilos harmonizadas com a deliciosa gastronomia do Assis e explicações do sommelier de cervejas José Raimundo Padilha.

Será no dia 29 de janeiro, uma quinta-feira, a partir das 19:45 no Assis, na Rua Cosme Velho, 174 - no bairro do Cosme Velho, Rio de Janeiro.

Teremos Wasteiner com bruschetta, Alhambra 1925 com pastel de queijo Minas, Vedett com ceviche, Benediktiner com quiche de queijo e para encerrar com chave de ouro a Liefmans Fruitesse com tartelete de chocolate branco!




O BEER MEETING faz parte do Calendário Cervejeiro do Assis Garrafaria. Todo mês, haverá uma harmonização diferente e temática.

Sempre com 5 cervejas especiais harmonizadas com pratos do cardápio da casa e condução do sommelier José Raimundo Padilha.

O ingresso de R$ 98 além de incluir as 5 harmonizações ainda dá direito a um voucher de R$ 50,00 para você trocar por cervejas artesanais a venda no Assisi.

Para reservar, ligue para (21) 2205-3598 ou vá até o local.

Confira o Calendário Cervejeiro de BEER MEETING em 2015:

Janeiro: 29/01 - Cervejas Artesanais para o Verão
Fevereiro: 26/02 - Cervejas do Rio
Março: 26/03 - Cervejas Trapistas, criadas para a Quaresma pelos Monges
Abril: 30/04 - Cervejas para a Páscoa (Aromas e sabores de chocolate)
Maio: 28/05 - Grandes Mães (Nações) Cervejeiras
Junho: 25/06 - Cervejas para beber a dois
Julho: 30/07 - Cervejas de trigo e seus estilos
Agosto: 27/08 - Cervejas Artesanais para o Inverno
Setembro: 24/09 - Cervejas Brasileiras, Viva o Brasil!!!
Outubro: 29/10 - Cervejas Alemãs para comemorar a Oktoberfest
Novembro: 26/11 - Volta ao Mundo em cinco cervejas
Dezembro: 10/12 - Cervejas para a Ceia

sexta-feira, 9 de janeiro de 2015

Beer Cave: novidade am/pm



O Beer Cave é uma nova experiência de compra, onde o consumidor entra numa câmara refrigerada para escolher a cerveja na temperatura ideal para consumo.

Disponível em diversas lojas de conveniência, a novidade chama a atenção e agrada quem gosta de cerveja.

O primeiro Beer Cave foi testado na Lagoa, no Rio de janeiro, em novembro de 2012. Em 2013, três outras lojas foram testadas, no Rio de Janeiro, no Recife e em São Paulo.

O Beer Cave está hoje em 86 lojas em 16 estados.

Encontre as lojas com Beer Cave em todo Brasil clicando em Beer Caves.