segunda-feira, 3 de janeiro de 2011

Definição de cervejaria artesanal muda nos EUA

A Brewers Association (BA), que representa a maioria das cervejarias americanas, altera a designação de "pequena" na definição de "cervejaria artesanal". Agora engloba produtores que fabricam até 6 milhões de barris, que antes era 2 milhões, desde 1976. Nestes 34 anos o crescimento da produção nacional americana de cerveja artesanal pulou de 45 milhões para mais de 300 milhões de barris. Essa mudança, segundo a BA, reflete os esforços do lobby cervejeiro junto ao governo americano, porque na classificação de "pequeno" incide um imposto menor, o que estimula e fomenta a produção de cervejas artesanais. Esse é um baque nas mega corporações, com certeza, pois as artesanais poderão produzir mais sem se preocupar com o limite de 2 milhões de barris, nem ter que repassar o aumento de preço para o consumidor caso isso aconteça. Uma vitória que deveria servir de exemplo para o Brasil. Mais informações aqui, aqui e aqui.

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