Schornstein lança Prosa no Festival Brasileiro da Cerveja

Quem não gosta daquela conversa de bar? Pois ela ficará mais saborosa durante o Festival Brasileiro da Cerveja de 2015, quando a Schornstein de Pomerode (SC) apresenta uma edição limitada da Prosa, cerveja estilo Robust Bier assinada pelo cervejeiro artesanal Gabriel Alexandre Kollros. Serão 500 litros da cerveja, que além de um teor alcoólico de 6,5%, tem como características a cor mais escura e o aroma que mescla o sabor frutado de lúpulos nobres com maltes torrados, lembrando café e chocolate. “Ela é um pouco leve e seca e, mesmo sendo uma cerveja intensa, é bem refrescante”, explica Gabriel. Ele foi o vencedor de um concurso de cerveja caseira realizado no ano passado entre a Schornstein e a ACervA Brasil. A ideia surgiu após três anos de parceria entre a artesanal e a associação e a premiação tinha como objetivo dar oportunidade para que um cervejeiro caseiro produzisse um lote da sua receita na Schornstein, com lançamento no Festival Brasileiro da Cerveja deste ano, que será entre os dias 11 e 14 de março, em Blumenau.

Cervejaria Schornstein
Rua Hermann Weege, 60, Centro, Pomerode (SC)