sábado, 19 de janeiro de 2013

Boas comidas harmonizam com boas cervejas

Harmonização é grande parceira das cervejas especiais. Cada vez mais bares e restaurantes estão abrindo as portas e as cozinhas para pratos e combinações com cerveja. O Delirium Café é um exemplo clássico no Rio de Janeiro. Além de ser a melhor carta de cervejas da Cidade Maravilhosa, é também um lugar onde se come divinamente. O cheeseburguer da foto, escoltado por batatas finíssimas, sequíssimas e crocantíssimas, fritas com alho e temperadas com alecrim, repousa em pão de malte feito com o bagaço que sobra da fabricação da cerveja. Esse é apenas mais um exemplo de como cerveja artesanal e gastronomia levada a sério harmonizam à mesa e fazem a festa no céu da boca. O cardápio tem várias outras opções para quem quer comer bem enquanto degusta uma cerveja de qualidade. Inclusive, quitutes feitos no Aconchego Carioca, outra Meca da boa cerveja e da boa comida.

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