quarta-feira, 19 de junho de 2013

Viven Imperial IPA com mousse de abacaxi

Para variar das cervejas escuras para harmonizar com sobremesas à base de chocolate, uma opção são cervejas e sobremesas mais ácidas, como essa bela união de uma mousse de abacaxi com a belga Viven Imperial IPA. Corte da gordura do leite condensado, semelhança na acidez e no dulçor, finalizando pelo contraste do doce com o amargor da cerveja. Dica simples, caseira e deliciosa.

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