sábado, 20 de julho de 2013

Kit DaDo Bier Double Chocolate Stout à venda nas lojas da Kopenhagen

Uma sugestão diferente e muito gostosa de presente é o kit da Dado Bier Double Chocolate Stout, feita com cacau da Kopenhagen e que acompanha tabletes de chocolate 70% cacau para harmonizar. A receita desta cerveja é de autoria dos cervejeiros caseiros Ricardo Rosa e Mauro Nogueira, do Rio de Janeiro. Eles acertaram em cheio no sabor da cerveja, que tem o ineditismo de ser encontrada nas lojas da Kopenhagen espalhadas pelo Brasil. Se você é chocólatra e gosta de cervejas especiais, não pode perder de degustar e harmonizar esta preciosidade. Vale ressaltar o fato de que a cerveja levou mais de 2 anos para ser registrada, por causa da defasagem da nossa legislação sobre cervejas, que impedia a produção de cervejas com chocolate por causa do leite, que é produto de origem animal. Um anacronismo da nossa lei brasileira, mas que já está em vias de ser corrigida por conta da aproximação do MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) com o setor de cervejas. Uma dica para o fim de semana de frio que começa hoje. Dica: vem dois tabletes de cada chocolate, para serem harmonizados a dois…

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