terça-feira, 9 de julho de 2013

Vamos às harmonizações!

Promover degustações de cervejas especiais acompanhadas por harmonizações é uma oportunidade maravilhosa de surpreender quem não conhece os rótulos e as combinações propostas por você. Caprichar na apresentação, que inclui a escolha das taças e a montagem dos pratos, contribui para enriquecer a experiência gastronômica. E não precisa ser nada muito elaborado, pois as cervejas e as associações com as comidas que você escolheu já agregam muita sofisticação à ocasião. No caso, a taça escolhida foi a taça ISO, curinga entre as taças de degustação, tanto para os vinhos quanto para as cervejas. O prato foi queijo, de diversos tipos, que casam perfeitamente com cervejas, respeitando-se as combinações certas entre os perfis sensoriais de ambos. Essa brincadeira, que pode ser feita com facilidade, em casa com amigos, surte um grande efeito e será inesquecível, com certeza. Este tipo de evento também é ideal para brindar ações de relacionamento, para abrir ou encerrar um encontro corporativo, por exemplo. Escolha suas cervejas favoritas, teste as melhores combinações com queijos e faça a festa!

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