segunda-feira, 11 de abril de 2016

Cervejaria Nacional lança cerveja colaborativa com ICB

Session IPA chega às torneiras do brew pub equilibrando amargor e leveza

A Cervejaria Nacional, fábrica bar pioneira de São Paulo, lança hoje, dia 11 de abril, a sazonal Kabulosa. Feita em parceria com um grupo da quinta turma de técnicos cervejeiros do ICB (Instituto da Cerveja Brasil), a sazonal é uma Session IPA refrescante e bastante lupulada.

Com 4,3% de teor alcoólico e 45 IBU, a Kabulosa leva lúpulos americanos e traz amargor elevado, porém com muita leveza e corpo baixo. Os maltes ficam discretos e a cerveja tem um bom drinkability. Foram produzidos 400 litros, que poderão ser provados em pints de 330 ml (R$ 17) e 570 ml (R$ 25), enquanto durar. Apenas HOJE, na noite de lançamento, será possível pedir a cerveja em sistema de double até as 22h.


Sobre a Cervejaria Nacional
Pioneira no segmento de microcervejarias que se espalhou pela cidade nos últimos anos, a Cervejaria Nacional foi a primeira fábrica-bar de São Paulo. Aberta em 2011 no efervescente bairro de Pinheiros, conta com a fábrica visível aos olhos dos clientes e ali, em enormes panelas de cozimento e tanques de fermentação, mantém toda a produção que abastece o endereço. Nas torneiras, oferece regularmente seus cinco rótulos já consagrados, como a Mula IPA e a Kurupira Ale, ao lado de receitas sazonais que surgem em ritmo acelerado, com média de duas novidades por mês, mostrando a inquietude e a curiosidade que movem a equipe. O brew pub se destaca pela qualidade na produção, o respeito pelo produto e o atendimento ao cliente. A constante busca pela excelência e pela renovação é reconhecida nos inúmeros prêmios conquistados: em 2015, foi escolhida pelos leitores o melhor lugar para tomar chope na Veja Comer & Beber; conquistou, pelo 2º ano consecutivo, o Certificado de Excelência pelo Trip Advisor e o mestre cervejeiro da casa, Guilherme Hoffmann, ficou entre os finalistas da categoria “Mestre Cervejeiro” do prêmio Prazeres da Mesa/Cacau Show; em 2014, a casa ficou entre as 30 melhores cervejas produzidas ou servidas no Brasil, eleitos pela revista Forbes.

Cervejaria Nacional
Endereço: Av. Pedroso de Morais, 604, Pinheiros
Telefone: 11 4305-9368
Telefone para reservas: 11 3034-4318
Site: www.cervejarianacional.com.br
Horário de funcionamento: segunda a quarta-feira, das 17h às 0h, quinta a sábado, das 12h às 0h e domingos, das 13h às 21h 

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